Труд
Автор:
Труд онлайн
Слънцезащитни продукти, препарати срещу насекоми и сладолед, както и бира, текила и аперитиви, съставляват основната част от съдържанието на лятната пазарска кошница в супермаркетите, като именно тези стоки отчитат най-високи продажби в периода от юни до август, пише електронното издание на в. Kathimerini.
Бързото възстановяване на туристическия поток в постпандемичния период придаде допълнителна тежест на продажбите през лятото – особено в популярните туристически дестинации. В резултат на това веригите супермаркети и доставчиците разработват подробни планове относно ценообразуването, промоционалните оферти и подреждането на стоките по рафтовете, с фокус именно върху летния сезон.
За значимостта на този период свидетелства и фактът, че 41% от приходите за първите осем месеца са реализирани само през трите летни месеца (3,18 млрд. евро от общо 7,82 млрд. евро приходи на супермаркетите за периода от началото на годината до август).
Освен това, на островите и на остров Крит темпът на растеж на продажбите в супермаркетите е значително по-висок – съответно 9,2% и 7,5% – в сравнение с ръста за страната като цяло (6,4%). Не е никак случайно и това, че дори продукти, които не са особено популярни в Гърция – като например готовото за консумация кафе – са реализирали продажби за 4,5 млн. евро през лятото. Тази сума представлява 66% от общите продажби в тази категория за периода януари–август.
Според специализиран анализ на компанията за пазарни проучвания Circana, най-силно изразен сезонен характер имат слънцезащитните продукти (86% от общите продажби в категорията за деветмесечието), препаратите срещу насекоми (78%) и сладоледът (76%). Анализът е фокусиран конкретно върху продуктови категории, които генерират голяма част от оборота си именно през летните месеци.
Тъй като все повече хора предпочитат да консумират алкохол в местата за настаняване или във ваканционните си жилища, вместо в ресторанти и барове, над 50% от продажбите на алкохолни напитки в супермаркетите се реализират именно през летните месеци.
Това важи за широк спектър от алкохолни напитки – не само за бирата, както би могло да се предположи. Така, 62% от продажбите на текила в супермаркетите са реализирани през тримесечието юни–август, като стойността и обемът на продажбите през това лято са нараснали съответно със 7,4% и 3,4% спрямо предходното лято, докато през летните месеци са осъществени 58% от продажбите на бира в супермаркетите.
