Хванаха половин тон масло и сирене с изтекъл срок и без документи по Черноморието

Българската агенция по безопасност на храните е възбранила над половин тон млечни продукти при проверки в четири предприятия по Черноморието - два месопреработвателни и два пакетажни цеха, съобщи министърът на земеделието Пламен Абровски. В две от проверените обекти инспекторите са открили сериозни несъответствия.

Сред задържаните продукти са топени сирена и краве масло с изтекъл срок на годност или с неясен произход. Според Абровски резултатите показват, че контролът работи ефективно и проблемните стоки се спират още в началото на хранителната верига, преди да бъдат преетикетирани или препакетирани.

Министърът подчерта, че потребителите не трябва да бъдат плашени от отделни нарушения, тъй като инспекциите имат превантивен ефект и случаите стават все по-редки. Той увери, че държавата е безкомпромисна в гарантирането на качествена и безопасна храна.

Абровски коментира и темата за високото водно съдържание в част от сирената, установено от потребителска организация. По думите му проблемът идва от широкото тълкуване на правилата и използването на сухо мляко и растителни мазнини. В министерството на земеделието вече работи група, която подготвя промени в наредбата за млечните продукти. Целта е ясно разграничаване между истинско сирене, кашкавал и имитиращи продукти. Новите правила може да влязат в сила в началото на ноември.

Министърът съобщи още, че държавата засилва контрола върху вноса на плодове, зеленчуци и други храни, като проверява всяка партида на границата и следи фактурите и декларираните цени. Паралелно се подготвя модел за регионални кооперативи, които да дадат повече пазарна сила на производителите и да подобрят отношенията им с големите търговски вериги.